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強力な「抗酸化成分」たっぷり!「あしたば」が旬です!2015.05.08

 老化防止、免疫力を上げる「抗酸化成分」豊富な「あしたば」

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TVなどで取り上げられ、健康志向を持つ方の間で話題の

「抗酸化成分」

 

この「抗酸化成分」の一つである「カルコン」をたっぷり含む「あしたば」地元産が購入できました!

 

「あしたば」というと、伊豆諸島で自生していて、一般には「青汁」など健康飲料や、サプリに配合されている「薬草」‥というイメージで認知されている植物という感じですが、

 

 

先日、たまプラーザの産地直の農産物販売所で、こんなに丈の高い、立派な「あしたば」がありました!

 

その時は、横浜市青葉区の地質、気候でも育つんだ!‥と思いました。

まあ、近頃はレモン、キウイ、バナナ、パパイヤ、落花生‥等々…まで、地元産ができているくらいだから、

不思議はまったくないのでしょう。

あしたば(明日葉)は大好きなので、もちろん、ゲットしました!

 

茹でて和え物やお味噌汁、天ぷらがおススメです♪
香りがある野菜で、セロリやパセリと同じセリ科の植物です。

 

セルライト改善にも効果あり!‥その成分がコレ!

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←切り口の黄色い汁が抗酸化成分の

「カルコン」です。

 

カットした切り口に見える黄色い汁が、

「カルコン」というフラボノイド(ポリフェノール

の一種)で 、老化や病気を引き起こす基となる「活性酸素」を除去する、強力な抗酸化作用をもつ成分なのです!

 

 

更に!この「カルコン」が、セルライト改善にも

効果が期待できるという説もあります!

 

 

 

「あしたば」は、漢字で「明日葉」と書き、刈り取られても翌日には新葉が出るところから

名前の由来があるといいます。それだけガッツリ生命力がある植物ですから、

カラダに良い、というのは確かによく分かりますね!

 

今からたくさん出回りますから、美容と健康維持に、毎日でも取り入れたいですね♪

 

 

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