アンチエイジング、ダイエットや美容、若々しくキレイでいたい女性達に、
今、あらゆるスパイスが話題になってますよね☆
アンチエイジング効果に、
『クミン』は、スパイスの中で一番！
数あるスパイスの中でも、特に『抗酸化作用』を持つ成分を強力に含んでいるのが
『クミン』なんです！
併せて『脂肪燃焼効果』も、他のスパイスに比較した研究結果に『クミン』が大きく上回っていて、※『クミンダイエット』もあるほど。
このまえ偶然、『クミン』と岩塩をベースにした調味料に出合って、食の楽しみが一層深まりました☆
クミンソルト（クミン＋岩塩）シーズニングを発見！
鷺沼、たまプラーザのカルディ。
筆者がよく『出没』するエリアです。
今までも、チアシード、カカオニブ、タイガーナッツ、をはじめ、
グルテンフリー食材など数々の『スーパーフード』と持ち上げられた
『こだわり』の食材をいち早く店頭にて取り上げてるし、ちょっと一息つきたい時などの
『こだわり』のスイーツもあったりするから、ついつい用がなくても近くを通ると、
吸い込まれるみたいにお店へ入ってしまいます（笑）
さて！先日
見つけたのがこれ！
『クミンソルト』
塩、というのが『岩塩』なのに、その定番である『粗さ』がなく、
意標的に、きめ細やかなパウダー状なのが素晴らしくて・。＊
肉や魚の調理にはもちろんですが、加熱によってその風味は飛んでしまうから、
そのまま『つけ塩』として使うほうがお奨めポイント！
筆者の好みでは、塩分を極力控えめに料理した肉や魚に、
『クミンソルト』をちょっと付けるのがオツな感じです。
スパイス料理では『カレー』が代表的ですが、そのカレーの芳香の主は
『クミン』なのだそう。
やっぱり、カラダが魅かれる香りなんですよね。
※食べ過ぎによって体臭が強くなるとのデータがありますが、
毎日適量を食事に加える程度なら、全く心配無用です。
たまプラーザ・あざみ野エステ
エイジングケア・ダイエット
Personal Beauty Esthetics KO’a(コア)
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