アンチエイジング、ダイエットや美容、若々しくキレイでいたい女性達に、
今、あらゆるスパイスが話題になってますよね☆
アンチエイジング効果に、
『クミン』は、スパイスの中で一番!
数あるスパイスの中でも、特に『抗酸化作用』を持つ成分を強力に含んでいるのが
『クミン』なんです!
併せて『脂肪燃焼効果』も、他のスパイスに比較した研究結果に『クミン』が大きく上回っていて、※『クミンダイエット』もあるほど。
このまえ偶然、『クミン』と岩塩をベースにした調味料に出合って、食の楽しみが一層深まりました☆
クミンソルト(クミン+岩塩)シーズニングを発見!
鷺沼、たまプラーザのカルディ。
筆者がよく『出没』するエリアです。
今までも、チアシード、カカオニブ、タイガーナッツ、をはじめ、
グルテンフリー食材など数々の『スーパーフード』と持ち上げられた
『こだわり』の食材をいち早く店頭にて取り上げてるし、ちょっと一息つきたい時などの
『こだわり』のスイーツもあったりするから、ついつい用がなくても近くを通ると、
吸い込まれるみたいにお店へ入ってしまいます(笑)
さて!先日
見つけたのがこれ!
『クミンソルト』
塩、というのが『岩塩』なのに、その定番である『粗さ』がなく、
意標的に、きめ細やかなパウダー状なのが素晴らしくて・。*
肉や魚の調理にはもちろんですが、加熱によってその風味は飛んでしまうから、
そのまま『つけ塩』として使うほうがお奨めポイント!
筆者の好みでは、塩分を極力控えめに料理した肉や魚に、
『クミンソルト』をちょっと付けるのがオツな感じです。
スパイス料理では『カレー』が代表的ですが、そのカレーの芳香の主は
『クミン』なのだそう。
やっぱり、カラダが魅かれる香りなんですよね。
※食べ過ぎによって体臭が強くなるとのデータがありますが、
毎日適量を食事に加える程度なら、全く心配無用です。
たまプラーザ・あざみ野エステ
エイジングケア・ダイエット
Personal Beauty Esthetics KO’a(コア)
*その他の記事*
夏から秋にかけて太りやすいかた必見!夏の終わりのカラダ想い食材はこれ!
夏太り&夏バテNO!「美しく元気に」夏を過ごす☆美味しく胃腸をケアする3つのレシピ
「異常気象」「ストレス」に負けない究極のエイジングケアのツボはズバリ「腎」!!
ダイエットに必修!カリウム、ビタミンB2が多い【四季の旬野菜ベスト5】
カリウム・マグネシウム・βカロテンがたっぷり!アイスプラント
糖質、脂質の吸収を抑えてくれる!知らないと損です!「食物繊維」のお話☆
ダイエット、アンチエイジングに欠かせない「腸内細菌」「ミネラル」食材3選
40歳からのダイエット 良い油(脂質)をしっかり摂って アンチエイジング痩身・。*
話題の「マコモダケ」時期過ぎも美味!外皮は鉄分豊富★美味しいお茶に!
太りにくい体質と若さにカンケイする【睡眠とホルモン】のお話し
体内時計(自律神経系)を整える★就寝前の3分でできる!簡単リフレクソロジー
脚を細くしたい!【冷える→むくむ→太る】の悪循環からの脱却法
「長命草」「雲南百薬」 名前からして有難い!沖縄発のスーパープランツ!