梅雨入り秒読みに入ったと聞きました。
今年は季節がせっかちに進んでいきますね。
さて！今年も、横浜 地元産の青梅が入手できたので、
KO’a（コア）の初夏の恒例行事『梅シロップ』を仕込みましたよ♪
青梅1キロに氷砂糖1キロ。
密封できる瓶に梅と砂糖を交互に入れて2～3週間でシロップが出来ます。
非常に簡単に出来て、美味しい梅シロップは、炭酸割りがお気に入りです。
梅には、アンチエイジング効果と、疲労回復効果。
炭酸には美肌効果が期待できます☆
1キロ分ではあっという間に無くなってしまうので、いつも数本仕込みます。
出来上がりが楽しみです（*＾＾*）
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