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カカオニブチョコレート!カルディに復活していました♡2016.11.18

美容に良いチョコレートなら、ダイエット中でも安心♪

カルディ コーヒーファームさんで以前販売してた、ベルギー産・砂糖不使用の

カカオニブチョコレート・。*が帰ってきました!

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←以前ブログでおススメを書きました。

正式名は、「クリングリーバランス・ダーク カカオニブチョコレート」です。378円(税込)

 

カカオニブが注目されたのと、ちょうどバレンタインデーの季節と合い重なって、2月下旬ごろから、お店から消え、入荷未定となっていたのですが、今日久しぶりに復活していたのを発見しました。

砂糖の代わりに甘味成分は*マルチトールを使用しています。

*マルチトール:麦芽糖

 

クリングリーバランスのシリーズは、【ダーク カカオニブ】のほかに【ミルク】【ダーク】

【ダーク ピスタチオ】が揃っていました☆

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←【ダーク】

 

ステビア+で食べやすいビターチョコ☆

 

 

 

 

 

 

 

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←【ダークピスタチオ】

 

こちらもステビア入り。

ビターチョコと、ピスタチオのつぶつぶ食感がとっても合ってます。

4種類の中で一番カロリーは低めです。

 

 

 

 

もちろん全種類、砂糖は不使用。

【ダーク カカオニブ】以外の3点はマルチトールに加え、ステビアがプラスされ、前者より甘味がアップして、一般的には食べやすいです。

カカオの含有量については、【ダーク カカオニブ】が72%で一番です。

 

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もう一つ、コチラはカルディコーヒーファームさんのブランド!

ガーナの、フェアトレード カカオ70%のチョコレートも見つけたので、食べ比べてみました。

ココアバター以外の余分な油脂は使っていない、こだわり度が高いチョコレート。185円(税込)と求めやすい価格なのも嬉しい♪

 

食べてみたら、砂糖使用のためか、一番馴染み深いチョコレートの味でした。香料も馴染みの香りです。

上のクリングリーバランスを食べた後では、甘味を強く感じました。

 

 

 

美味しいチョコレートは、やっぱり女心をハッピーにしてくれる存在です。

食べ比べ、と言っても今回、筆者の好みの選択で取り上げた一部に過ぎませんが、やっぱり個人的には「ダーク カカオニブチョコレート」が好きです☆

 

カルディさんに復活してくれたので、嬉しい限りです(*^^*)

 

 

 

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KO’a(コア)のベランダに出没する「常連さん」です☆2016.11.16

家政婦は見た…ならぬ、カマキリは見ていた!

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昨日は日中20度に届きそうな小春日和でした。

サロンの洗濯物も早くに乾いて、お昼過ぎに取り込みにベランダに出たら、

お隣のお宅と隔てるコンクリの壁から、ひっそりこちらを見つめる(?)視線が。

 

KO’aのベランダにはよくバッタやいろいろな昆虫が訪れますが、なかでもカマキリは一番よく現れる「常連さん」温かい陽気に誘われて出てきたんですね。

 

午後のお客様をお見送りして、夕方、ひょっとしてまだ居るかな?と見てみたら・・・

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やっぱり、まだ見てましたー!(^^;

ユーモラスで、どことなく憎めない可愛さがあって、私はカマキリがダイスキ♡

癒し系です。

 

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夏の終わりの昼下がり、物干しざおの上にお出ましになっていました。

ゆうゆうと身構え、こちらにチラリと目線を向けてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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小豆島 発! 「島のパスタソース」醤油ガーリック☆アンチエイジング原料で素材の味を引き立てる逸品を発見☆2016.11.15

小豆島特産のオリーブオイル&醤油にガーリックをプラス!

隠し味に魚醤、山椒、黒大豆 などが加わった..深ーい味わい♪

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先日、ふるさとの名産品を集めたセレクトショップで出逢った、

醤油ガーリックのソース。

 

「パスタソース」とありますが、パスタのみならず!

いろんな料理の味付けに使え、とっても重宝しました。

 

筆者は一度ハマると、しばらく続くタイプ…。出逢ってから今日までの1週間ほどですが、使った料理はこんなです・。*♪

 

 

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ゆで立てのほくほくジャガイモとは文句なしの相性!フレッシュなローズマリーがあればもっと良かったデス♡

粉の味を楽しむ素朴なパンともピッタリ!

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アボカドが気に入って、タコキュウリと合わせてもなかなかでした☆

旬のキノコとも、ハズレなしの味わい!

砂肝に適量の塩で素焼きして、仕上げにソースと、花山椒&赤唐辛子を粉砕したのをふりかけました☆

 

どれも簡単なものばかり、お酒の肴系っぽいですネ(^^;

個人的には、素材にあまり手を加えず、海山、野の幸の食感や風味をそのままにしたほうが、

醤油とガーリックの香ばしいソースと両方の良さが生かされる気がしました。

 

特筆するまでもありませんが、ソースの主原料のオリーブオイルはポリフェノール、抗酸化成分たっぷりだし、にんにくは血液浄化作用、醤油は日本人の腸を健やかにする大豆の発酵調味料!

魚醤は魚(ハタハタなどの小魚)を塩漬け、発酵させた調味料!

にんにく、山椒は体を温めてくれるスパイスでもあります!

美容健康に良くて、しかも美味しい!まさに、理想で究極のアンチエイジング原料のコラボ!!

 

化学調味料はもちろん使用されてない、自然素材と発酵の旨味成分だけの逸品です・。*☆

 

品名:パスタソース(醤油ガーリック)165g瓶入り

製造元:(株)共栄食糧

 

 

 

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大判菩提樹(オオバンボダイジュ)植え替えてからここまで大きくなりました!2016.11.06

お久しぶりです!サロンKO’a(コア)の大判菩提樹、春に植え替えした後のご報告です。

 

11月を迎え、今はこんな感じです・。*♪

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植え替え前に根詰まりを起こしてしまって、葉が一時だいぶ減ってしまいましたが、

新葉がどんどん出てきて、ボリューミイです。

丈も伸びたため、かなり「引き」でないと全体像がカメラに納まらないくらいです。

 

新葉が出る「芽」の部分はとてもデリケート。

強い力でなくても接触すると折れてしまい、白い液体が出ます。

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じつは、幹が伸びる一番先端のメインの芽(左の写真:中央)を、不注意で接触してしまい、折ってしまったのですが…その周りの葉の根元から新たな芽が三つ(三か所)も出てきました!

更には別のところからも長く伸びそうな枝が伸びてきています。(中央の写真)

何となく実になりそうなところをみつけました。(右の写真)

 

晴れの午後には、サンキャッチャーの放つ虹色の光が注ぎます・。*☆

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午後の空き時間には、カーテンとブラインドを開けて日光を部屋に入れますが、その時には窓際に吊るしてあるサンキャッチャーから、虹色ビーム放たれて、壁や床一面に広がります。

サンキャッチャーが揺れると、光も一斉にメリーゴーランドのように動いて、なかなか素敵な光景です。

1人で見てるのが勿体ないほど!

 

サンキャッチャーについてはコチラ・。*

IMG_1202KO’a の サンキャッチャー が、太陽の光を虹色に変えてくれました♪

 

大判菩提樹、今年は例年より成長が続いています。

昨年11月には成長がお休みモードになっていたのですが、いままだ芽から新しい葉が生まれています。

どこまで成長するか?とても楽しみです(*^^*)

 

 

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秋~初冬の「風邪」「便秘」「シワ」「かゆみ」は乾燥(肺・大腸)のトラブル?!2016.11.03

東洋医学の経絡でみると、秋~初冬は【肺・大腸】経が

かかわっています!

過ごしやすい秋の日が少ないまま、急ピッチに空気が冷え、乾燥してきましたね!

この「乾燥」、肺・大腸の経絡と繋がっています。

 

空気の乾燥、自然現象なのに体内の臓器と繋がるって、どーいうコト?

東洋医学の考えはそもそも人の身体は自然=地球に同調するように働く、というのが根底にあり、ツボ、経絡という存在も、ツボは暑さ寒さなどの外的情報を読み取るセンサーであり、センサーから入ってきた情報を体内の各臓器へ伝えるネットワークの役割をするのが経絡、ということが言われているのです。

近代科学がどんなに進んでも、人間が他の生物同様、地球上に暮らす存在であることに変わりはありません。

その感覚器、自律神経など神経系は自然=地球に同調するように出来ている、ということです。

これすなわち、自然現象と人の身体は密接な繋がりがある、ということになるのです。

 

肺・大腸経の主な役割は?

肺・大腸経絡は、熱を作り、燃料を体全体に回す「基礎代謝」に関わる経絡である、と云われています。

 

そして、肺・大腸経絡が司る感覚器は「鼻」!

鼻は香りを感じる感覚器であるほか、空気を体内に取り入れる大切な働きをしてます。

燃料を沢山燃やして体中に回すためには、充分な空気を体内に送る必要があります。

それには鼻通り良く、常にたくさん空気を吸って肺いっぱいに満たされるようでないといけません。

 

ちょっとだけ鼻の素晴らしいしくみに触れておきたいのですが‥

11月に入り、いよいよ空気がひんやり冷たく感じるようになりました。

鼻は、鼻腔に入ってきた冷たく乾いた空気を、一瞬のうちに30℃に温めて、湿度を90%に調整して体内に送る、という精密な働きをします。

空気に混ざって入ってきたゴミや細菌などの不要物が肺や気管に行かないようにフィルターの役割も果たします。

スゴイですね。

肺・大腸経絡は皮膚(表皮)とも密接に繋がっています!

「皮膚呼吸」という言葉があるように、東洋医学では「皮膚は肺の一部である」とも云われています!

さらに、肺・大腸経の*五気は「燥」

*五気とは、自然界の気象の変化が病気の原因をつくる、という東洋医学の考えに基づくもので、春夏秋冬に土用を加えた五つの時季、それぞれに五気(気象の邪気)があります。

「燥」は乾燥を意味します。

 

秋の便秘は腸の乾燥?!

鼻を始めとする呼吸器系や腸もそうですし、皮膚などのトラブルの多くは「乾燥」が引き金になるケースがほとんどです。

秋に便秘になるのは腸内の潤いが欠乏して、老廃物を送る働きが弱くなってしまうことが原因のこともあるようです。

 

鼻やのど、腸や皮膚の潤いが欠乏しないためには粘膜を強くすることが大切!

肺を強化することは皮膚の免疫力も向上します。

丈夫な粘膜を作るには、腸のみならず、胃の働きも良くないといけません。

そして一番大切なのはやっぱり食事です!

次に、おススメの鼻・のど、シワ予防のお肌ケアと、粘膜のもとになる食材をご紹介します☆

 

◆アロマで簡単!潤う♡鼻のど&お肌のケア◆

サロンでも時間がある時に筆者がよくやる方法です。

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耐熱のボールなどに、湯気が立つくらいのお湯を張り、好きなアロマ(精油)を数滴落とします。

大き目のバスタオルを頭からかぶって、ボールから立ち昇るアロマスチームを鼻から吸引、もしくはお顔に当てるだけ!

バスタオルはスチームが周りに逃げないようにするためです。簡易テントのような感じです。

 

呼吸器ケアにおススメのアロマなら、ユーカリ、ティートゥリー、カユプテ、スペアミント、パイン、サイプレス、ラベンダーなど。

フェイシャル目的の時はメイクは落として行います。

おススメは、ラベンダー、フランキンセンス、サンダルウッド、ちょっとグレードアップしたい時はネロリ、ローズ、ジャスミンなど。

筆者が個人的に好きなのは「月桃」のアロマです(*^^*)

呼吸器系にもお肌にもGoodなので、もっぱら出番が多いです。

補足ですが、肺・大腸経の流れを良くするアロマはクラリセージです。

 

筆者は気分転換にもなって、このアロマ吸引、結構好きです☆

◆潤い粘膜のもと!おススメの食材たち♪◆

βカロテン、ムチンを含む食材です!

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βカロテン(体内に入るとビタミンAに変わる)を多く含むカボチャ、人参などの緑黄色野菜のほかに、レバー、バター、うなぎなど。

刻んだり加熱するとネバネバ粘りがでる、ムチンを多く含むオクラ、ヤマイモ、モロヘイヤなどのほか、納豆、なめこ、サトイモなど。

ムチンの多い食材は胃、脾、腸の働きも良くします。

ただ、ムチンは熱に弱いので、なるべく加熱せずに食べられるものが良いでしょう。

 

 

近頃では、アンチエイジング美容の心得として、スキンケアより「粘膜ケア」をすることの重要さがいわれています。

今日お話ししてきた季節要因のほかに乾燥を引き起こす要因としては電磁波、ストレス、添加物の多い食事などなど様々なものに私達は囲まれて暮らしていますから、確かに「粘膜ケア」は一年中必要かもしれません☆

 

 

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